Giảm muối trong khẩu phần ăn hàng ngày là những thói quen tốt cho sức khỏe được Bộ Y tế khuyến khích thực hiện. Bởi việc ăn nhiều muối có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến với sức khỏe, đặc biệt là một số bệnh lý về huyết áp, tim mạch,… Hơn nữa, ăn quá mặn sẽ khiến hệ thống tim mạch và thận tiết niệu phải làm việc nhiều hơn dẫn tới suy giảm chức năng. Thậm chí là làm tăng tích nước trong cơ thể, nhất là ở những bệnh nhân đang mắc bệnh suy tim, xơ gan.
